莱博质研公司的质构仪针对老酸奶的坚实度和稠度测试，主要采用质构仪的压缩试验模式，通过测量样品在受压过程中的变形量和所需压力，来评估其物理性质。
使用质构仪分析蛋壳强度，有助于提升蛋品行业的整体品质水平，增强市场竞争力。同时，通过减少蛋品损失和保障食品安全，还可以促进蛋品行业的可持续发展，使用质构仪分析蛋壳强度在鸡蛋品质评估、减少损失、改善外观、保障食品安全、支持畜牧业管理和育种工作以及促进蛋品行业可持续发展等方面都具有重要意义。
面条拉伸测试仪作为面条与面皮物理性能测试的重要工具，在食品行业的质量控制、产品研发及工艺改进等方面发挥着不可替代的作用，其中拉伸强度与延展性作为面条与面皮品质评价的关键指标，其准确测量对于产品配方优化、工艺改进及质量控制具有重大意义
国标GB 28304-2012关于可得然胶凝胶强度的测定，主要涉及了测定方法、仪器设备、分析步骤以及结果计算等方面，另外《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）及后续可能的更新，可得然胶的使用范围还可能包括风味发酵乳、冰淇淋、雪糕类、胶基糖果、蛋黄酱、沙拉酱、植物蛋白饮料和其他固体饮料茶（类）饮料等食品类别。
质构仪在烟丝烟叶质构力学分析中的应用主要体现在对烟叶及烟丝的物理力学特性进行精确、量化的测试上，质构仪在烟丝烟叶质构力学分析中的应用极大地丰富了烟叶力学研究的内容，通过对烟叶及烟丝的各项力学特性进行精确、量化的测试分析，可以为烟叶的品质评估、加工性能优化以及卷烟的配方设计提供有力的数据支持。
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